Описание товара
Используют для ароматизации хлебобулочных, кондитерских изделий. Он улучшает вкус блюд из бобовых, чечевицы и капусты, из дичи, птицы, колбас, рыбных консервов, сыров, соусов. Летом толченым кориандром слегка обсыпают сырое мясо (с добавлением уксуса) для увеличения срока хранения и ароматизации. В домашнем консервировании используют при квашении капусты, мариновании грибов (лучше в сочетании с тмином).
Пищевая ценность (г/100г): белков – 12,37 г, жиров – 17,77 г, углеводов – 13,09 г
Энергетическая ценность: 298 кКал/100г
Изображения
Отзывы:
Ваш отзыв может быть первым.
