Одна из наиболее распространенных пряностей. Летом свежий укроп традиционно применяют в салаты, супы, вторые блюда, при засолке огурцов и помидоров. Осенью и зимой вместе с сушеным укропом можно применять семена укропа, которые хороши в супы, маринады, к отварной и тушеной рыбе, для засолки капусты.
Пищевая ценность (г/100г): белков – 19,96г, жиров – 4,36г, углеводов – 42,22г
Энергетическая ценность: 253 кКал/100г