Блюда корейской кухни в настоящее время очень популярны в меню россиян. Традиционно они имеют острый вкус и красно-оранжевый цвет за счет обильного использования красного перца. Широкое его использование объясняется тем, что Корея, особенно южная — страна с тёплым, влажным климатом, а перец, как известно, хороший консервант. Большую часть используемых пряностей в корейской кухне занимают чеснок и перец. Их используются в разных пропорциях и комбинациях, потому получаются разные вкусы. Корейская кухня советских корейцев узнаваема широким применением кориандра, придающего корейским салатам характерный вкус и запах.
Состав: базилик, кориандр зерно, репчатый лук, мускатный орех молотый, перец красный чили молотый, паприка сладкая молотая, паприка красная хлопья, горчичный порошок, перец черный молотый, чабер, чеснок гранулированный, соль.
Пищевая ценность (г/100г): Белков – 6,8 г, Жиров – 4,09 г, Углеводов – 28,86 г
Энергетическая ценность: 155,1 кКал/100г