Перец розовый горошек родом из Южной Америки, произрастает на острове Реюньон в Индийском океане. Обладает остротой, но ботанически не является плодом растения, известного как «перечная лиана». Толченый розовый перец издает сладковато-перечный запах, вкус сладкий, с пряным оттенком. Он не может заменить обычный перец. Это традиционная приправа для рыбы, можно использовать в маринадах и рассолах. Также перец розовый горошек сейчас в ресторанах используется для приготовления десертов из фруктов. При употреблении в значительных количествах он вызывает побочный эффект.

Пищевая ценность (г/100г): белков - 0 г, жиров - 0 г, углеводов - 0 г

Энергетическая ценность: 10 кКал/100г